कारळे  चटणी 

१ .   भाजलेले कारळे १ वाटी , २.   सुके खोबरे  किसलेले  भाजून  १/२ वाटी , ३.  चवी  प्रमाणे  तिखट  मीठ,   ४ .  जिरे १ चमचा ,  ५.   तीळ 

   भाजलेले  २ चमचे   

कृती 

कारळे ,खोबरे  वेगळे  वेगळे  मिक्सर  मधून बारीक करावे ( कारळे  चाळून  घ्यावेत ). कारळे ,खोबरे ,तीळ ,तिखट ,मीठ ,जिरे एकत्र मिक्सर मधून काढावे. मिसळून बाटलीत भरून ठेवावेत.